| Маринованная морская капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Масло пальмовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.3% | 1111 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 4.1% | 5298 г |
| Органические кислоты | 18.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 536.6 мкг | 900 мкг | 59.6% | 127.9% | 168 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.927 мг | 5 мг | 58.5% | 125.5% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.463 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 13.7% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6582 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 3039 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.02 мг | 2500 мг | 22% | 47.2% | 454 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.5% | 2871 г |
| Магний, Mg | 93.22 мг | 400 мг | 23.3% | 50% | 429 г |
| Натрий, Na | 254.15 мг | 1300 мг | 19.6% | 42.1% | 512 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5995 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 14.4% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 286 мг | 2300 мг | 12.4% | 26.6% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.976 мг | 18 мг | 44.3% | 95.1% | 226 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 27.3% | 789 г |
| Литий, Li | 1.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3490 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.9% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 0.537 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.7% | 13035 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52910 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».