| Бульон костный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Крапива ранняя (Варка без слива) | 200 г |
| СуповыеСпеции | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| СуповыеКоренья | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 13.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 98.1 г | 2273 г | 4.3% | 12.2% | 2317 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 30.9% | 915 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 13% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 26.6% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.773 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 22561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 5.1% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 48387 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8659 мг | 20 мг | 9.3% | 26.3% | 1072 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.04 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9452 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 7.4% | 3857 г |
| Натрий, Na | 274.28 мг | 1300 мг | 21.1% | 59.8% | 474 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14085 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 19.5% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 402.86 мг | 2300 мг | 17.5% | 49.6% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 13.6% | 2095 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 25.5% | 1114 г |
| Литий, Li | 10.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 5.4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 24.01 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 6.8% | 4165 г |
| Молибден, Mo | 1.941 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.9% | 3606 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 122222 г |
| Фтор, F | 5.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77670 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.0787 мг | 12 мг | 0.7% | 2% | 15248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп Зелёный составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».