Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк без выпечки

Печенье Пополам-ки 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сыр Маскарпоне 400 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сахар песок 150 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.2 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.5% 1520 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 13.8% 164 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 3% 742 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 2.5% 904 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В9, фолаты 0.492 мкг 400 мкг 0.1% 81301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.3% 6787 г
Витамин РР, НЭ 0.108 мг 20 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.07 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 13110 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5459 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25478 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12671 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21786 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 0.4% 5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 0.8% 2765 г
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8488 г
Цинк, Zn 0.0207 мг 12 мг 0.2% 57971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.976 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.713 г min 16.8 г 16.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки составляет 444,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».