Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый Брауни

Банан 200 г
Яичный белок куриный 110 г
Яичный желток куриный 45 г
Творог 2% жирности 100 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.6% 1738 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 9.4% 849 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 11.6% 690 г
Витамин В4, холин 105.8 мг 500 мг 21.2% 17% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.1% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 10.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.202 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 13.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3886 г
Витамин Н, биотин 11.023 мкг 50 мкг 22% 17.6% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4318 мг 20 мг 12.2% 9.8% 822 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.44 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2073 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 93.4% 86 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1412 г
Натрий, Na 74.65 мг 1300 мг 5.7% 4.6% 1741 г
Сера, S 114.55 мг 1000 мг 11.5% 9.2% 873 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.8% 680 г
Хлор, Cl 105.43 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2086 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 25.1% 319 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1310 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 5.9% 1345 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 26.2% 306 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.356 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%

Энергетическая ценность Банановый Брауни составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».