| Черемша | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14% | 491 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1883 мкг | 900 мкг | 209.2% | 143.4% | 48 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 24.4% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 127.96 мг | 500 мг | 25.6% | 17.5% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.202 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.67 мг | 90 мг | 46.3% | 31.7% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 10.202 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5767 мг | 20 мг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.87 мг | 2500 мг | 3% | 2.1% | 3384 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5602 г |
| Натрий, Na | 110.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Сера, S | 88.89 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Хлор, Cl | 78.79 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 5.051 мкг | 10 мкг | 50.5% | 34.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Медь, Cu | 41.92 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 3.031 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2309 г |
| Селен, Se | 16.01 мкг | 55 мкг | 29.1% | 19.9% | 344 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14399 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5606 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с черемшой составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».