Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшённая на сух. молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшённая на сух. молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
молоко сухое 62 г
Вода 2135 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшённая на сух. молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.7% 1973 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2690 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.6949 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2878 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.58 мг 2500 мг 1.3% 2% 7916 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.5% 10204 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2954 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 11.6% 1301 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 2% 7599 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 6.6% 2286 г
Хлор, Cl 155.41 мг 2300 мг 6.8% 10.2% 1480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4369 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 19.4% 774 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 10.7% 1401 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 8.6% 1748 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 6.6% 2279 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 111.73 мкг 4000 мкг 2.8% 4.2% 3580 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша пшённая на сух. молоке составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».