Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый торт (или пирожные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый торт (или пирожные)

Яичный белок куриный (Запекание) 210 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 250 г
Лимон 60 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Мак, семя 40 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый торт (или пирожные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.5% 521 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1895 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.4% 643 г
Витамин В4, холин 49.4 мг 500 мг 9.9% 8.5% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.158 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 21.9% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.822 мкг 50 мкг 15.6% 13.4% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8344 мг 20 мг 14.2% 12.2% 706 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.89 мг 2500 мг 7.1% 6.1% 1413 г
Кальций, Ca 149.08 мг 1000 мг 14.9% 12.8% 671 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 9.5% 902 г
Натрий, Na 69.14 мг 1300 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Сера, S 168.62 мг 1000 мг 16.9% 14.5% 593 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 21.8% 394 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 4.2% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1571 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 24.8% 346 г
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 13.3% 647 г
Медь, Cu 141.36 мкг 1000 мкг 14.1% 12.1% 707 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 7.1% 1203 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 16.06 мкг 55 мкг 29.2% 25% 342 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20997 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 4.3% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.386 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты 4.528 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 1.061 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маковый торт (или пирожные) составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».