| Семена льна | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Яблоко | 150 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
К сухим ингредиентам + взбитое яйцо, яблочное пюре (или кабачковое, тыквенное и др.). Стоит 15 мин. Сформировать булочки мокрыми руками, сделать надрезы, можно посыпать кунжутом, орехами и др. Выложить на противень на бумагу, посып. мукой, чтобы не прилипали. Выпекать при 170 град. 40 мин. На дно духовки поставить воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 13.5% | 275 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 10.6% | 351 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1173 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 12.8% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 93.18 мг | 500 мг | 18.6% | 6.9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 7.5% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.849 мкг | 400 мкг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.085 мг | 15 мг | 47.2% | 17.5% | 212 г |
| гамма Токоферол | 2.183 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.249 мкг | 50 мкг | 22.5% | 8.4% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3886 мг | 20 мг | 26.9% | 10% | 371 г |
| Ниацин | 2.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.24 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Кальций, Ca | 154.79 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.8% | 646 г |
| Кремний, Si | 2.407 мг | 30 мг | 8% | 3% | 1246 г |
| Магний, Mg | 131.14 мг | 400 мг | 32.8% | 12.2% | 305 г |
| Натрий, Na | 530.3 мг | 1300 мг | 40.8% | 15.2% | 245 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 272.8 мг | 800 мг | 34.1% | 12.7% | 293 г |
| Хлор, Cl | 185.93 мг | 2300 мг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.745 мг | 18 мг | 20.8% | 7.7% | 481 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 4.365 мкг | 10 мкг | 43.7% | 16.2% | 229 г |
| Литий, Li | 1.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8327 мг | 2 мг | 41.6% | 15.5% | 240 г |
| Медь, Cu | 641.23 мкг | 1000 мкг | 64.1% | 23.8% | 156 г |
| Молибден, Mo | 8.184 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.3% | 855 г |
| Никель, Ni | 37.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.727 мкг | 55 мкг | 68.6% | 25.5% | 146 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10474 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 2.1794 мг | 12 мг | 18.2% | 6.8% | 551 г |
| Цирконий, Zr | 36.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.935 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.923 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.9% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.903 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Булочки льняные составляет 269,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».