| Банан | 350 г |
| Яблоки | 600 г |
| Корица | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 50 г |
| кокосовое молоко | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.2% | 714 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8036 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.89 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 9.4% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3348 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3113 мг | 20 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.99 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.7% | 687 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3764 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Натрий, Na | 178.66 мг | 1300 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Сера, S | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6423 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 141.75 мг | 2300 мг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 25.4% | 316 г |
| Медь, Cu | 128.88 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1417 г |
| Никель, Ni | 11.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 4942 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16800 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка вариант без яиц составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».