Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для яиц

Горчица столовая 10 г
Сметана Мозырская, 18% 60 г
Укроп, свежий 5 г
Шпроты в масле. Консервы 180 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.8% 535 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.9% 196 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.7 мкг 900 мкг 35.3% 11% 283 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В4, холин 254.71 мг 500 мг 50.9% 15.9% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 7.6% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 17.833 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2243 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 6.1% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 12.547 мкг 10 мкг 125.5% 39.1% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.125 мг 15 мг 34.2% 10.7% 293 г
Витамин Н, биотин 16.981 мкг 50 мкг 34% 10.6% 294 г
Витамин РР, НЭ 3.9726 мг 20 мг 19.9% 6.2% 503 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.9 мг 2500 мг 9.9% 3.1% 1008 г
Кальций, Ca 210.53 мг 1000 мг 21.1% 6.6% 475 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 2.9% 1068 г
Натрий, Na 375.29 мг 1300 мг 28.9% 9% 346 г
Сера, S 141.14 мг 1000 мг 14.1% 4.4% 709 г
Фосфор, P 350.9 мг 800 мг 43.9% 13.7% 228 г
Хлор, Cl 42.7 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.388 мг 18 мг 18.8% 5.9% 531 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1554 г
Кобальт, Co 36.811 мкг 10 мкг 368.1% 114.7% 27 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1445 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 3.8% 812 г
Молибден, Mo 9.526 мкг 70 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Никель, Ni 7.019 мкг ~
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.9223 мг 12 мг 7.7% 2.4% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 492.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка для яиц составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».