| Шампиньоны | 47 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 171 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.2% | 382 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 19.8% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 201.87 мг | 500 мг | 40.4% | 31.2% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 23.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.676 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.7% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 16.289 мкг | 50 мкг | 32.6% | 25.2% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1657 мг | 20 мг | 20.8% | 16.1% | 480 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.01 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1886 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Натрий, Na | 109.7 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Сера, S | 143.21 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 135.38 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.6% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Йод, I | 20.03 мкг | 150 мкг | 13.4% | 10.4% | 749 г |
| Кобальт, Co | 11.897 мкг | 10 мкг | 119% | 92% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Медь, Cu | 73.82 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 7.075 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.8% | 989 г |
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.489 мкг | 55 мкг | 46.3% | 35.8% | 216 г |
| Фтор, F | 47.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8467 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.9% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.9888 мг | 12 мг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 457.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.022 г | min 16.8 г | 23.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».