| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 8.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 20.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.103 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 9749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 12.4% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9231 мг | 20 мг | 4.6% | 12.4% | 2167 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.41 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10905 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 8.1% | 3381 г |
| Натрий, Na | 201.51 мг | 1300 мг | 15.5% | 41.9% | 645 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5602 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 336.56 мг | 2300 мг | 14.6% | 39.5% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 7% | 3888 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 71.4% | 379 г |
| Литий, Li | 39.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 12.2% | 2240 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 18.1% | 1500 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.8% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.1877 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».