| Вода, водопроводная, улучшенная | 2000 г |
| Индейка филе грудка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 18.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2426 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 9.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 7.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.5% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 6.2% | 5769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3938 мг | 20 мг | 2% | 7.3% | 5079 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.6 мг | 2500 мг | 1.4% | 5.1% | 7225 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.3% | 3185 г |
| Магний, Mg | 3.4 мг | 400 мг | 0.9% | 3.3% | 11765 г |
| Натрий, Na | 13.6 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 9559 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 10.6% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 6.6% | 5590 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Медь, Cu | 31.4 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 11.3% | 3185 г |
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 35% | 1038 г |
| Фтор, F | 20.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 19380 г |
| Цинк, Zn | 0.588 мг | 12 мг | 4.9% | 17.9% | 2041 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индейки составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».