Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис Мистраль Акватика Color Mix 250 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.1% 889 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7.8% 460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.6 мкг 900 мкг 41.5% 15% 241 г
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 16.1% 223 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.539 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8813 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 4.5% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 5.6% 643 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3905 мг 20 мг 2% 0.7% 5122 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2741 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7386 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1% 3666 г
Натрий, Na 192.87 мг 1300 мг 14.8% 5.3% 674 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8453 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1% 3524 г
Хлор, Cl 4.55 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3854 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 3.3% 1099 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2869 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 161765 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.447 мг ~
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.908 г от 11.2 до 20.6 г 26% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».