| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Шпинат | 20 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Йогурт натуральный 2% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.6% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 18.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 17.1% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 21.4% | 2242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 129.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 20.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 18.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 13.3% | 3583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 70.5% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 6.2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 109% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3275 мг | 20 мг | 1.6% | 7.6% | 6107 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 48.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 17.6% | 2693 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 20% | 2371 г |
| Натрий, Na | 9.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.8% | 13198 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 23.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 4.8% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 33.8% | 1415 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 13.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 78.1% | 611 г |
| Литий, Li | 12.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 30% | 1586 г |
| Медь, Cu | 85.05 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 40.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 7.636 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 35256 г |
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24450 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 57.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.1455 мг | 12 мг | 1.2% | 5.7% | 8247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса и огурцов составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».