| Минтай Филе без Кожи | 950 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт | 115 г |
| Подсолнечное масло | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 9.8% | 367 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.913 мг | 15 мг | 46.1% | 16.5% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.775 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.739 г | min 16.8 г | 22.3% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.2% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».