Мой здоровый рацион

Рецепт otbivnaia iz indichki. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты otbivnaia iz indichki

Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "otbivnaia iz indichki".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 14.4% 330 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1355 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 849 г
Витамин В4, холин 75.09 мг 500 мг 15% 7.1% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 7.9% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 9.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5196 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 6.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.998 мг 15 мг 20% 9.5% 500 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.156 мг 20 мг 25.8% 12.3% 388 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.76 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1138 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.5% 10135 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Натрий, Na 72.82 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Сера, S 55.14 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1814 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 11.6% 412 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 1% 5026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 14.1% 338 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1190 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2663 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 29.256 мкг 55 мкг 53.2% 25.4% 188 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23202 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.6508 мг 12 мг 13.8% 6.6% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.756 г ~
Метионин 0.54 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 3.041 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.883 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность otbivnaia iz indichki составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов