| Салат (латук) | 180 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 3 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.9% | 2111 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 23.2% | 628 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 18.9% | 773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.33 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.2% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 10.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 13.5% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 61.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1735 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1704 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.74 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.5% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 135.9 мг | 1000 мг | 13.6% | 19.9% | 736 г |
| Кремний, Si | 21.159 мг | 30 мг | 70.5% | 103.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 8.9% | 1648 г |
| Натрий, Na | 92.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 10.4% | 1400 г |
| Сера, S | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2806 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 15.2% | 965 г |
| Хлор, Cl | 160.54 мг | 2300 мг | 7% | 10.2% | 1433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3543 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.5% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 26.9% | 544 г |
| Литий, Li | 13.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 10.7% | 1364 г |
| Медь, Cu | 65.57 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.6% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 4.561 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.5% | 1535 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5% | 2949 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29784 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5629 мг | 12 мг | 4.7% | 6.9% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.661 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Алат составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».