Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лесных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лесных грибов

Гибы замороженные смесь 300 г
Грибы смесь заморож. 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лесных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 7.1% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 24.3% 2899 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 4.3% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 4.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 2.9% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 5.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 13.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.224 мкг 400 мкг 0.3% 2.1% 32680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 7.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 2.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2331 мг 20 мг 1.2% 8.6% 8580 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.08 мг 2500 мг 2.8% 20% 3619 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 4.3% 17606 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 7.1% 9709 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 44521 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 3.6% 19417 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 7.1% 10000 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 2.9% 24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 5.7% 12676 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 3.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 47.1% 1517 г
Литий, Li 8.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 10% 7194 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 13.6% 5311 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 14.3% 5004 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 171875 г
Фтор, F 72.38 мкг 4000 мкг 1.8% 12.9% 5526 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 17.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.0609 мг 12 мг 0.5% 3.6% 19704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из лесных грибов составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».