| Куриная грудка (филе) | 388 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 2.9% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.696 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.222 мг | 15 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2491 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1523 мг | 20 мг | 45.8% | 26.5% | 219 г |
| Ниацин | 8.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6605 г |
| Магний, Mg | 71.92 мг | 400 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Натрий, Na | 389.89 мг | 1300 мг | 30% | 17.4% | 333 г |
| Сера, S | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5260 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 520.28 мг | 2300 мг | 22.6% | 13.1% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 8.503 мкг | 10 мкг | 85% | 49.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Селен, Se | 3.15 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73126 г |
| Хром, Cr | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% | 24.2% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1818 мг | 12 мг | 9.8% | 5.7% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 2.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная отбивная составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».