| Свинина мясная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 75 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.8% | 247 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4257 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.4% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 8.7% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 76.84 мг | 500 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 6.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6457 мг | 20 мг | 33.2% | 11.3% | 301 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4218 г |
| Магний, Mg | 38.58 мг | 400 мг | 9.6% | 3.3% | 1037 г |
| Натрий, Na | 54.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2405 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5426 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 7.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 22.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 4% | 856 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.4% | 630 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3894 мг | 2 мг | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 67.11 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 4.098 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2% | 1708 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20284 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4667 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.98 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.934 г | min 16.8 г | 94.8% | 32.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты на пару составляет 293,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».