Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Лук репчатый (Жарка) 138 г
Соль столовая 1 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Butterschmalz 500 g. 5 г
Лось, запеченный 167 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 200 г
Tomatenmark 20 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona 20 г
Weiße Bohnen 800 g. 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.1% 864 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.6% 3085 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 22% 513 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 6.3% 1800 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 12.5% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 45.269 мкг 400 мкг 11.3% 12.7% 884 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 33.8% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 11% 1019 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6545 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Магний, Mg 51.95 мг 400 мг 13% 14.6% 770 г
Натрий, Na 66.58 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1953 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 8% 1403 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 12.4% 909 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 10.9% 1031 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 13.7% 821 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 12.3% 921 г
Медь, Cu 213.64 мкг 1000 мкг 21.4% 24.1% 468 г
Молибден, Mo 0.03 мкг 70 мкг 233333 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 2.865 мкг 55 мкг 5.2% 5.9% 1920 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 1.206 мг 12 мг 10.1% 11.4% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов