Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат с кинзой

Индейка 70 г
Перец сладкий красный 80 г
Фасоль, зерно 80 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.1% 551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.1% 435 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 9.1% 671 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.5% 642 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 9.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 19.9% 308 г
Витамин В9, фолаты 39.568 мкг 400 мкг 9.9% 6.1% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 87.08 мг 90 мг 96.8% 59.2% 103 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2355 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 19.4% 315 г
Витамин РР, НЭ 4.7181 мг 20 мг 23.6% 14.4% 424 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 502.15 мг 2500 мг 20.1% 12.3% 498 г
Кальций, Ca 63.94 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1564 г
Кремний, Si 37.892 мг 30 мг 126.3% 77.2% 79 г
Магний, Mg 45.78 мг 400 мг 11.4% 7% 874 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Сера, S 119.86 мг 1000 мг 12% 7.3% 834 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 16.8% 364 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 168.4 мкг ~
Ванадий, V 63.14 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 8.4% 731 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2863 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 45.3% 135 г
Литий, Li 29.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.5172 мг 2 мг 25.9% 15.8% 387 г
Медь, Cu 251.79 мкг 1000 мкг 25.2% 15.4% 397 г
Молибден, Mo 15.255 мкг 70 мкг 21.8% 13.3% 459 г
Никель, Ni 59.222 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 16.3% 375 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 49.38 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18442 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 7.6% 805 г
Цинк, Zn 1.7575 мг 12 мг 14.6% 8.9% 683 г
Цирконий, Zr 5.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.31 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат с кинзой составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 243 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок