Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с фаршем Нью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с фаршем Нью

Фарш Говяжий 360 г
Гречневая Крупа Элитная 300 г
Бульон Домашний Куриный 7 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с фаршем Нью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.6% 685 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.9% 936 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.7% 588 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38911 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 70175 г
Натрий, Na 0.51 мг 1300 мг 254902 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 175439 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.34 мкг 1000 мкг 294118 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7659 г
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.334 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~

Энергетическая ценность Гречка с фаршем Нью составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».