Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 60 г
Соевый соус 10 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 5 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Салат 150 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.6% 442 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 8.7% 891 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 45.4 мг 500 мг 9.1% 7.1% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 20.711 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 3.1% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13369 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 30.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 5.1512 мг 20 мг 25.8% 20% 388 г
Макроэлементы
Калий, K 177.84 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Кальций, Ca 68.12 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Натрий, Na 245.63 мг 1300 мг 18.9% 14.7% 529 г
Сера, S 167.61 мг 1000 мг 16.8% 13.1% 597 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 13.4% 581 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17424 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 44.74 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2264 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 8.2% 950 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1837 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1481 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2945 г
Селен, Se 17.137 мкг 55 мкг 31.2% 24.2% 321 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31104 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 5% 1556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов