Мой здоровый рацион

Рецепт Комби язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комби язык

язык говяжий отварной 691 г
сыр пармезан 145 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 293 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комби язык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.8% 437 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.6% 409 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 5.4% 949 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.4% 545 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 16.6% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.412 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6238 г
Витамин В12, кобаламин 3.17 мкг 3 мкг 105.7% 54.6% 95 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5187 мг 20 мг 32.6% 16.8% 307 г
Ниацин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Кальций, Ca 187.46 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 533 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1617 г
Натрий, Na 1187.17 мг 1300 мг 91.3% 47.1% 110 г
Сера, S 190.15 мг 1000 мг 19% 9.8% 526 г
Фосфор, P 300.1 мг 800 мг 37.5% 19.4% 267 г
Хлор, Cl 194.69 мг 2300 мг 8.5% 4.4% 1181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.069 мг 18 мг 22.6% 11.7% 442 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 13.5% 381 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1% 4902 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1234 г
Молибден, Mo 11.376 мкг 70 мкг 16.3% 8.4% 615 г
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 11.21 мкг 55 мкг 20.4% 10.5% 491 г
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27720 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Цинк, Zn 3.6097 мг 12 мг 30.1% 15.5% 332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 1.223 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.364 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.843 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.645 г min 16.8 г 33.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Комби язык составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (193.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов