Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники масса 8%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники масса 8%

Творожная масса сладкая 8% жирности 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука пшеничная высшего сорта 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники масса 8%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.4% 524 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7% 700 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1103 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8% 614 г
Витамин В4, холин 85.08 мг 500 мг 17% 8.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.938 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 12.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.4% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.978 мкг 50 мкг 16% 7.8% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9423 мг 20 мг 14.7% 7.2% 680 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.38 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2130 г
Кальций, Ca 114.59 мг 1000 мг 11.5% 5.6% 873 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Натрий, Na 55.06 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Сера, S 140.67 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 711 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 11.7% 420 г
Хлор, Cl 137.53 мг 2300 мг 6% 2.9% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1514 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 14.3% 342 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Молибден, Mo 11.049 мкг 70 мкг 15.8% 7.7% 634 г
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 28.06 мкг 55 мкг 51% 25% 196 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 33.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11789 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.011 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.645 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники масса 8% составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (544.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов