| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5% | 842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 27.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 61.7 мг | 500 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6422 мг | 20 мг | 18.2% | 7.6% | 549 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2569 г |
| Сера, S | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 477.7 мг | 2300 мг | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 20.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Медь, Cu | 175.5 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 7.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4231 г |
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5070 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Цинк, Zn | 1.9242 мг | 12 мг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность пельмени с бараниной составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».