| Капуста пекинская | 500 г |
| Морская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 165 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.7% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.2% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.5% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 23% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 13.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 18.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.807 мкг | 400 мкг | 11.7% | 26.4% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 7.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 41.2% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 9.2% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.1% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 54.3% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1441 мг | 20 мг | 5.7% | 12.8% | 1748 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.78 мг | 2500 мг | 15.4% | 34.7% | 648 г |
| Кальций, Ca | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 14.6% | 1529 г |
| Магний, Mg | 48.34 мг | 400 мг | 12.1% | 27.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 147.36 мг | 1300 мг | 11.3% | 25.5% | 882 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.9% | 2824 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 18.2% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 30.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.271 мг | 18 мг | 23.7% | 53.4% | 421 г |
| Йод, I | 71.28 мкг | 150 мкг | 47.5% | 107% | 210 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 46.4% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.1% | 1724 г |
| Медь, Cu | 38.23 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.6% | 2616 г |
| Молибден, Mo | 1.678 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.4% | 4172 г |
| Селен, Se | 6.242 мкг | 55 мкг | 11.3% | 25.5% | 881 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39139 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% | 6.5% | 3444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».