Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.06.15

Морковь, красная 210 г
Огурец, грунтовый 154 г
Лук репчатый 53 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.4% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.6% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1020.7 мкг 900 мкг 113.4% 290% 88 г
бета Каротин 6.124 мг 5 мг 122.5% 313.3% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3396 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 21.5% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 6.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6614 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.7354 мг 20 мг 3.7% 9.5% 2720 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.73 мг 2500 мг 7.1% 18.2% 1415 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3805 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 3.8% 6579 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 16.9% 1519 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 9174 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 2% 11990 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 16.4% 1566 г
Хлор, Cl 12.53 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 9.7% 2639 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10000 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 26.1% 985 г
Литий, Li 3.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 12.3% 2070 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 12.5% 2048 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 1.3% 18767 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 30.429 мкг 55 мкг 55.3% 141.4% 181 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38760 г
Хром, Cr 50.92 мкг 50 мкг 101.8% 260.4% 98 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.06.15 составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».