| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 400 г |
| Лук репчатый (На пару) | 0 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (На пару) | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
Смешать и готовить на пару
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 656 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 13.4% | 291 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.2% | 346 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 7.9% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 9.7% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 93.37 мг | 500 мг | 18.7% | 7.3% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 6.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 9.5% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.075 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 15.2% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.993 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1252 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8788 мг | 20 мг | 39.4% | 15.3% | 254 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 70.76 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Натрий, Na | 151.7 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Сера, S | 265.18 мг | 1000 мг | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 11.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 152.45 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.7% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14184 г |
| Медь, Cu | 56.2 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2237 г |
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.512 мкг | 55 мкг | 73.7% | 28.7% | 136 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14070 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.9706 мг | 12 мг | 16.4% | 6.4% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.708 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.013 г | min 16.8 г | 41.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.103 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 256,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».