Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушёная с овощами

Индейка 500 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18.7% 481 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 15.5% 581 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 15.4% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1286 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 7.7% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 11% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 20.4% 441 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5773 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 26.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.8% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.6007 мг 20 мг 28% 25.2% 357 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.29 мг 2500 мг 8% 7.2% 1254 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6196 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 7.5% 1200 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Натрий, Na 82.46 мг 1300 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Сера, S 164.71 мг 1000 мг 16.5% 14.8% 607 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 16.1% 560 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Медь, Cu 73.11 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1368 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3311 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 15.293 мкг 55 мкг 27.8% 25% 360 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7811 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 1.4214 мг 12 мг 11.8% 10.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.258 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.052 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.768 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушёная с овощами составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок