| Конина | 266 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Чеснок | 20 г |
| Растительное Масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 29.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.9 мкг | 900 мкг | 68.3% | 33.5% | 146 г |
| бета Каротин | 3.689 мг | 5 мг | 73.8% | 36.2% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.82 мг | 500 мг | 5.8% | 2.8% | 1735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.693 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 10.5% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4819 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Кремний, Si | 40.494 мг | 30 мг | 135% | 66.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5819 г |
| Сера, S | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Литий, Li | 3.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5018 мг | 2 мг | 25.1% | 12.3% | 399 г |
| Медь, Cu | 145.47 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.1% | 687 г |
| Молибден, Mo | 7.66 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.3% | 914 г |
| Никель, Ni | 3.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.361 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11195 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.292 мг | 12 мг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Цирконий, Zr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.423 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».