Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, сладкого перца с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, сладкого перца с маслом

Помидор (томат), грунтовый 135 г
Перец сладкий красный 48 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, сладкого перца с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.2% 1697 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.3% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 38.1% 501 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 41.1% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 9.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 81.35 мг 90 мг 90.4% 172.2% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 26.3% 726 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5834 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7486 мг 20 мг 3.7% 7% 2672 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.54 мг 2500 мг 9.9% 18.9% 1006 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8313 г
Кремний, Si 9.873 мг 30 мг 32.9% 62.7% 304 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 7.6% 2491 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49057 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9017 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.3% 3524 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 3.8% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 8.4% 2264 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6849 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 96.2% 198 г
Литий, Li 42.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 13.3% 1422 г
Медь, Cu 103.97 мкг 1000 мкг 10.4% 19.8% 962 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 17.1% 1116 г
Никель, Ni 10.556 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17685 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24907 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 19.4% 980 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 4% 4713 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.967 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.386 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.063 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 35%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, сладкого перца с маслом составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов