Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка №2

Куриная грудка (филе) 380 г
Капуста белокочанная 330 г
Сосиски, молочные 40 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Соль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 20.1% 594 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 9.8% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 12.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 18.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 11.5% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 28.7% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.032 мкг 50 мкг 10.1% 12.1% 994 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 31.5% 380 г
Витамин РР, НЭ 5.8588 мг 20 мг 29.3% 35.1% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 455.72 мг 2500 мг 18.2% 21.8% 549 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 3.6% 3315 г
Магний, Mg 56.13 мг 400 мг 14% 16.8% 713 г
Натрий, Na 347.91 мг 1300 мг 26.8% 32.1% 374 г
Сера, S 114.14 мг 1000 мг 11.4% 13.7% 876 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 15.9% 750 г
Хлор, Cl 663.8 мг 2300 мг 28.9% 34.6% 346 г
Микроэлементы
Бор, B 83.2 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.5% 1576 г
Йод, I 45.23 мкг 150 мкг 30.2% 36.2% 332 г
Кобальт, Co 8.253 мкг 10 мкг 82.5% 98.8% 121 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2193 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 10.9% 1103 г
Молибден, Mo 6.595 мкг 70 мкг 9.4% 11.3% 1061 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 6019 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 15.3% 782 г
Цинк, Zn 1.2058 мг 12 мг 10% 12% 995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Солянка №2 составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».