| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Капуста цветная | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8% | 874 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.6% | 554 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.6 мкг | 900 мкг | 48.8% | 34.1% | 205 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 33.6% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 21.7% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.863 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 18% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 11.5% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1263 мг | 20 мг | 20.6% | 14.4% | 485 г |
| Ниацин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4378 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Натрий, Na | 50.67 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2566 г |
| Сера, S | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 8.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.435 мг | 18 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 7.208 мкг | 10 мкг | 72.1% | 50.3% | 139 г |
| Литий, Li | 1.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
| Медь, Cu | 190.46 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.3% | 525 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Цинк, Zn | 1.7147 мг | 12 мг | 14.3% | 10% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное с овощами составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».