| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 19.2% | 516 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 20.8% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.379 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.3% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.02 мг | 90 мг | 60% | 59.5% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 43.4% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9425 мг | 20 мг | 4.7% | 4.7% | 2122 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.91 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.3% | 1185 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3918 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2211 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 20.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.4078 мг | 2 мг | 20.4% | 20.2% | 490 г |
| Медь, Cu | 88.74 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.8% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2474 г |
Энергетическая ценность Салат с свежей капустой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».