Мой здоровый рацион

Рецепт помидорно-сельдереевый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидорно-сельдереевый микс

Помидоры (томаты), грунтовые 433 г
Чеснок луковица 12 г
Огурец, грунтовый 203 г
Перец красный сладкий 123 г
Лук репчатый 164 г
Петрушка 30 г
Сельдерей 201 г
Вода 315 г
Йогурт без Сахара 323 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорно-сельдереевый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.7% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 12.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 61.6% 580 г
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 66.7% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.8% 5294 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 1.8% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 7.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 16.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 8.2% 4321 г
Витамин C, аскорбиновая 31.88 мг 90 мг 35.4% 126.9% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 7.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10460 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 92.5% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.4311 мг 20 мг 2.2% 7.9% 4639 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.44 мг 2500 мг 7% 25.1% 1425 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4275 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 14% 2584 г
Натрий, Na 25.24 мг 1300 мг 1.9% 6.8% 5151 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11161 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 12.5% 2837 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 11.5% 3120 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11111 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 81.4% 440 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 16.8% 2128 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 20.1% 1783 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 9.3% 3904 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24336 г
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 2.5% 14561 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 17.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 6.1% 5865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность помидорно-сельдереевый микс составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».