| Нут замоченный на 12 часов | 150 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16% | 500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.795 мкг | 400 мкг | 33.4% | 26.7% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3482 мг | 20 мг | 6.7% | 5.4% | 1483 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.23 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1181 г |
| Кремний, Si | 37.174 мг | 30 мг | 123.9% | 99.2% | 81 г |
| Магний, Mg | 51.74 мг | 400 мг | 12.9% | 10.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 455 мг | 1300 мг | 35% | 28% | 286 г |
| Сера, S | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.6% | 1211 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 18% | 444 г |
| Хлор, Cl | 676.95 мг | 2300 мг | 29.4% | 23.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1662 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.003 мкг | 10 мкг | 40% | 32% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.8684 мг | 2 мг | 43.4% | 34.7% | 230 г |
| Медь, Cu | 270.01 мкг | 1000 мкг | 27% | 21.6% | 370 г |
| Молибден, Mo | 25.534 мкг | 70 мкг | 36.5% | 29.2% | 274 г |
| Никель, Ni | 83.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.515 мкг | 55 мкг | 20.9% | 16.7% | 478 г |
| Титан, Ti | 92.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6869 г |
| Цинк, Zn | 1.1622 мг | 12 мг | 9.7% | 7.8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут отварной составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».