Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 45 г
Яйцо куриное 165 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.9% 717 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.9% 455 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 9% 549 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин В4, холин 157.36 мг 500 мг 31.5% 15.7% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 8.6% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7839 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Витамин Н, биотин 13.071 мкг 50 мкг 26.1% 13% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0959 мг 20 мг 15.5% 7.7% 646 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.94 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Кальций, Ca 65.27 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1532 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Натрий, Na 240.66 мг 1300 мг 18.5% 9.2% 540 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 870 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 12% 413 г
Хлор, Cl 338.08 мг 2300 мг 14.7% 7.3% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 6.1% 823 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 4.6% 1077 г
Кобальт, Co 6.412 мкг 10 мкг 64.1% 31.9% 156 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1834 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1405 г
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 19.213 мкг 55 мкг 34.9% 17.3% 286 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10664 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.275 г от 0.9 до 3.7 г 30.6% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.788 г от 4.7 до 16.8 г 38% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.699 г min 16.8 г 33.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.596 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 201,2 кКал.

  • Порция = 89 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».