Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сладким перцем, помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сладким перцем, помидорами и зеленью

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Базилик, свежий 30 г
Петрушка 20 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сладким перцем, помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.2 мкг 900 мкг 25.8% 27.1% 388 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 17% 617 г
бета Криптоксантин 1.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 13.5% 779 г
Витамин В4, холин 99.36 мг 500 мг 19.9% 20.9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 13.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.566 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 32% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 8.8% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2683 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.419 мкг 50 мкг 16.8% 17.7% 594 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 48.7% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.9954 мг 20 мг 10% 10.5% 1002 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1307 г
Кальций, Ca 72.14 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1386 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2423 г
Натрий, Na 65.56 мг 1300 мг 5% 5.3% 1983 г
Сера, S 73.99 мг 1000 мг 7.4% 7.8% 1352 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 14.2% 742 г
Хлор, Cl 100.96 мг 2300 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1380 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 55.7% 189 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 6% 1767 г
Медь, Cu 88.61 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1129 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 6.8% 1549 г
Никель, Ni 1.566 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 12.122 мкг 55 мкг 22% 23.1% 454 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сладким перцем, помидорами и зеленью составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».