| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 245 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 285 г |
Многовато моркови и редису (3 шт.) - горьковатый. И помидора 2 - тоже много было.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.7% | 2000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 155.2% | 370 г |
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 170.7% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 14.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 6.3% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 23% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 37.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.585 мкг | 400 мкг | 7.1% | 40.8% | 1399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 110.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 9.2% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.9% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 90.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5698 мг | 20 мг | 2.8% | 16.1% | 3510 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.02 мг | 2500 мг | 9.2% | 52.9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 20.1% | 2872 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 25.9% | 2208 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.2% | 10779 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.3% | 25000 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 25.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 24.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.3% | 9524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 16.7% | 3429 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.351 мкг | 10 мкг | 23.5% | 135.1% | 425 г |
| Литий, Li | 3.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 33.9% | 1685 г |
| Медь, Cu | 64.53 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 37.4% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 19% | 3000 г |
| Никель, Ni | 5.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4% | 15152 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 39293 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 33.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.156 мг | 12 мг | 1.3% | 7.5% | 7692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний (с морковью) составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».