| Куриный фарш | 250 г |
| Лук Репчатый | 70 г |
| Масло Подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.4% | 510 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.3% | 554 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6458 мг | 20 мг | 23.2% | 14.6% | 430 г |
| Бетаин | 6.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435 мг | 2500 мг | 17.4% | 11% | 575 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2286 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2600 г |
| Сера, S | 145.33 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 11.7% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15038 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Селен, Se | 8.5 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Цинк, Zn | 1.225 мг | 12 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».