Мой здоровый рацион

Рецепт цукини со сметаной и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цукини со сметаной и луком

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Цукини с кожурой, сырые 200 г
Сметана 25,0% жирности 60 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цукини со сметаной и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 17.6% 322 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3020 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.275 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 6.4% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 7.1% 801 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4615 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4334 г
Макроэлементы
Калий, K 181.65 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3646 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3028 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13556 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3896 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13529 г
Микроэлементы
Бор, B 68.8 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 10% 568 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.5% 1245 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1776 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10174 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2541 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цукини со сметаной и луком составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».