| Сладкий перец, зеленый, сырой | 50 г |
| Редис | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый без холестерина | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.3% | 1610 г |
| альфа Каротин | 2.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 8.7% | 1736 г |
| бета Криптоксантин | 0.921 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.947 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.8% | 3090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.74 мг | 90 мг | 31.9% | 47.9% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 7.5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 68.3% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4228 мг | 20 мг | 2.1% | 3.2% | 4730 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3493 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2505 г |
| Натрий, Na | 47.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.4% | 2741 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 39526 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 22.42 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 6.2% | 2423 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 29.6% | 507 г |
| Литий, Li | 5.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 8.9% | 1688 г |
| Медь, Cu | 75.24 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.3% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.2% | 4749 г |
| Никель, Ni | 6.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16467 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34542 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.1703 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 83.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 76.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».