| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Горбуша | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Органические кислоты | 21.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 8.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.222 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 29.5% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.239 мкг | 10 мкг | 42.4% | 23.3% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.268 мг | 20 мг | 21.3% | 11.7% | 469 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.22 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4591 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3721 г |
| Сера, S | 101.67 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Хлор, Cl | 399 мг | 2300 мг | 17.3% | 9.5% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Йод, I | 20.17 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Кобальт, Co | 8.667 мкг | 10 мкг | 86.7% | 47.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Медь, Cu | 85.44 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 6.389 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5% | 1096 г |
| Селен, Se | 19.344 мкг | 55 мкг | 35.2% | 19.3% | 284 г |
| Фтор, F | 176.22 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2270 г |
| Хром, Cr | 22.22 мкг | 50 мкг | 44.4% | 24.4% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.5674 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность растягаи составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».