| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь, красная | 48 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 7 г |
| Петрушка (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2471 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 16.5% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 14.3% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 5.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.872 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 21368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 3.1% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 6.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7136 мг | 20 мг | 8.6% | 26.8% | 1167 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.87 мг | 2500 мг | 3.1% | 9.7% | 3252 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12739 г |
| Кремний, Si | 3.791 мг | 30 мг | 12.6% | 39.3% | 791 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 10.6% | 2937 г |
| Натрий, Na | 61.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 15% | 2105 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14556 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 10.6% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 97.51 мг | 2300 мг | 4.2% | 13.1% | 2359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6545 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 55.1% | 566 г |
| Литий, Li | 5.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 10.9% | 2837 г |
| Медь, Cu | 33.84 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.6% | 2955 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 10.6% | 2936 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9213 г |
| Фтор, F | 80.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.2% | 4957 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 25.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 7.2% | 4315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки куриные (суп) составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».