Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из банана

Банан 220 г
Яйцо куриное 90 г
Рисовая мука, белая 40 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7% 826 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 13.7% 426 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.3% 1100 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 4.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 887 г
Витамин В4, холин 74.81 мг 500 мг 15% 8.7% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 8.8% 660 г
Витамин В9, фолаты 13.971 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.2% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 7.935 мкг 50 мкг 15.9% 9.3% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9647 мг 20 мг 9.8% 5.7% 1018 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.31 мг 2500 мг 22.7% 13.2% 441 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Кремний, Si 49.824 мг 30 мг 166.1% 96.7% 60 г
Магний, Mg 89.24 мг 400 мг 22.3% 13% 448 г
Натрий, Na 399.91 мг 1300 мг 30.8% 17.9% 325 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 4.9% 1197 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 12.1% 481 г
Хлор, Cl 598.38 мг 2300 мг 26% 15.1% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 240.7 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 9.5% 615 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2814 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 16.8% 347 г
Литий, Li 2.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.7292 мг 2 мг 36.5% 21.2% 274 г
Медь, Cu 523.77 мкг 1000 мкг 52.4% 30.5% 191 г
Молибден, Mo 9.659 мкг 70 мкг 13.8% 8% 725 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 10.951 мкг 55 мкг 19.9% 11.6% 502 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 1.2856 мг 12 мг 10.7% 6.2% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.882 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.176 мг ~
Теобромин 309.882 мг ~

Энергетическая ценность Вафли из банана составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».