| Щавель | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Капуста белокочанная | 132 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10% | 1583 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 39.8% | 398 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 29.5% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 16.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 24.6% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 13% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.691 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.08 мг | 90 мг | 36.8% | 58.4% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 10.2% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 6.096 мкг | 50 мкг | 12.2% | 19.4% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 78.1% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1702 мг | 20 мг | 5.9% | 9.4% | 1709 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.9% | 883 г |
| Кальций, Ca | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.7% | 1639 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 11.3% | 1414 г |
| Натрий, Na | 48.15 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Сера, S | 68.03 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.8% | 1470 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 17.5% | 907 г |
| Хлор, Cl | 69.38 мг | 2300 мг | 3% | 4.8% | 3315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 13.3% | 1196 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 5.337 мкг | 10 мкг | 53.4% | 84.8% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.8% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 9.095 мкг | 70 мкг | 13% | 20.6% | 770 г |
| Никель, Ni | 4.659 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.466 мкг | 55 мкг | 17.2% | 27.3% | 581 г |
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20844 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.544 мг | 12 мг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из щавеля и лука составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».