| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14% | 509 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.7% | 669 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 136.23 мг | 500 мг | 27.2% | 19.5% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 11.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.773 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 10.9% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 11.555 мкг | 50 мкг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1636 мг | 20 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 82.05 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3236 г |
| Натрий, Na | 89.73 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Сера, S | 101.18 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 128 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Йод, I | 14.09 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.7% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 5.364 мкг | 10 мкг | 53.6% | 38.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Медь, Cu | 46.95 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1328 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.759 мкг | 55 мкг | 30.5% | 21.8% | 328 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10932 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.7368 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | min 16.8 г | 21.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность молочная яичница составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».